Resep Kari Ayam Special Ala Dapur Adis
Minggu, 13 Oktober 2019
Chicken Curry Recipe,
dapur adis,
Kari Ayam Special,
Resep Kari Ayam,
resep masakan,
Resep Olahan Ayam
Edit
Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini aku ingin mengajak teman-teman untuk menciptakan Kari Ayam Special ala Dapur Adis. So, yuk pribadi ke cara pembuatannya.
Bahan kari ayam ala Dapur Adis : Bahan utama : - 1 ekor ayam potong 12 - 2 buah kentang potong dadu besar - Minyak goreng secukupnya untuk menumis - 900ml santan cair - 300ml santan kental - 5 buah kapulaga - 2 buah bunga lawang - 5 buah cengkeh - 4 cm kayu anggun - 2 batang serai geprek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1/4 sdt pala abu - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Merica abu secukupnya Bumbu halus : - 10 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 10 buah cabai merah keriting - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 2 ruas jari kunyit - 5 butir kemiri sangrai - 2 sdt ketumbar sangrai - 1/2 sdt jintan sangrai - Air secukupnya Cara menciptakan kari ayam ala Dapur Adis : 1. Haluskan semua materi bumbu halus. 2. Masukkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus 3. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu anggun 4. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk 5. Tambahkan pala bubuk, tumis sampai bau 6. Setelah wangi, masukkan ayam kemudian aduk merata sampai ayam terbalur dengan bumbu 7. Masukkan santan cair, aduk merata sampai ayam setengah matang. Jangan lupa untuk sambil terus diaduk. 8. Setelah ayam sudah setengah matang, masukkan kentang. 9. Tambahkan garam, gula, merica kemudian aduk merata 10. Setelah kentang cukup empuk masukkan santan kental, aduk merata dan masak lagi sampai mendidih. 11. Setelah mendidih, matikan api kompor dan kari ayam siap di santap. :) Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis jikalau sudah recook resep ini 😊 Resep sebelumnya : Resep Es Potong Rasa Jagung FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com // INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah // TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis // FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
