Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan aku di Dapur Adis. Kali ini aku mau ngajakin teman-teman untuk masak beef teriyaki hokben. Yuk pribadi ke cara pembuatannya.
Resep Beef Teriyaki Hokben Bahan : - 300gr daging sapi iris tipis - 2 siung bawang putih - 1 cm jahe - 1 sdm kecap elok - 3 sdm saus teriyaki - 1 sdt minyak wijen - 1/2 sdm gula - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt blackpepper - 3 sdm minyak goreng - 1 sdm mentega - 1 buah bawang bombai besar Cara menciptakan beef teriyaki hokben : 1. Parut bawang putih dan jahe 2. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen 3. Masukkan gula, garam blackpepper aduk merata 4. Marinasi daging selama kurang lebih 30 - 1 jam (masukkan ke dalam kulkas). Semakin usang bumbu semakin meresap. 5. Setelah daging di marinasi, siapkan wajan masukkan minyak goreng dan mentega. 6. Setalah minyak dan mentega panas, masukkan daging yang sudah di marinasi, aduk merata. 7. Setelah setengah matang, masukkan 1/2 bawang bombai. Masak memakai api kecil, hingga kuah surut. 8. Setelah kuah surut masukkan 1/2 bawang bombai, kemudian aduk hingga layu. 9. Setelah bawang bombai layu, matikan api kompor kemudian sajikan. Resep sebelumnya : Resep Soto Medan ala Dapur Adis
