Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Plus Petai Lezat Dan Sederhana

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Hari ini aku akan share ke teman-teman gimana cara aku menciptakan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela ala Dapur Adis. So, yuk pribadi ke cara pembuatannya. :)

 Bahan utama : - 6 pasang ati ampela - 3 buah kentang - 1 tangkai petai Bahan rebusan ati ampela - Air secukupnya - 2 siung bawang putih - 1 ruas jari lengkuas geprek - 2 batang serai geprek - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk Bahan bumbu halus - 6 siung bawang - 2 siung bawang putih - 20 buah cabai merah keriting - 1 buah tomat - Air secukupnya Bahan tumisa sambal : - Minyak secukupnya - 1 batang serai geprek - 2 lembar daun salam - 1 ruas jari lengkuas geprek - 1 sdm gula merah - 1 sdt Garam - 1 sdt kaldu debu Cara menciptakan :
1. Rebus ati ampela selama 10 menit memakai materi rebusan ati ampela 2. Sambil menunggu ati ampela direbus, dapat sambil goreng kentang, angkat dan tiriskan 3. Angkat dan tiriskan ati ampela, kemudian potong kecil sesuai selera 4. Goreng ati ampela sampai matang, sambil ditutup semoga tidak terkena ciptratan minyak 5. Setalh ati ampela matang, angkat dan tiriskan 6. Haluskan bumbu halus 7. Tumis bumbu halus, masukkan serai daun salam, lengkuas. Tumis sampai setengah matang 8. Setelah setengah matang masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk. Aduk merata 9. Masukkan petai, kentang goreng, dan ati ampela yang sudah di goreng. 10. Aduk merata, masak sampai matang.

Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis bila sudah recook resep ini 😊

Resep sebelumnya : Resep Opor Ayam ala Dapur Adis

FOLLOW OUR SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com // INSTAGRAM // http://instagram.com/dapuradis // TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis // FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis Personal account : Instagram : http://instagram.com/adistinurarifanillah Instagram : http://instagram.com/rachmanusman