Resep Dan Cara Menciptakan Tumis Pare Tempe A La Suami :D

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan aku di Dapur Adis.

Kali ini aku menunjukkan challange ke suami aku untuk memasak tumis pare tempe. Nah ini beliau hasil dari challange nya. :D

Bahan tumis pare :
2 sayur pare
Tempe secukupnya
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabai merah
1 cabai rawit
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1/2 buah tomat
1 sdm gula merah
1 sdt terasi

Cara menciptakan tumis pare :
1. Belah pare, potong kecil kecil. Letakkan ke dalam wadah beri garam kemudian remas-remas dan rendam selama 10 menit
2. Goreng tempe sampai setengah matang, tiriskan kemudian sisihkan
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi
4. Masukkan cabai merah dan cabai rawit tumis sampai wangi
5. Masukkan daun salam dan serai, tumis kembali sampai wangi
6. Masukkan sayur pare yang sudah di rendam, sebelum di masukkan bilas pare terlebih dahulu.
7. Masukkan tomat, aduk sampai tomat layu
8. Masukkan gula merah dan terasi, aduk merata
9. Masukkan tempe, aduk merata
10. Tambahkan air secukupnya, aduk merata kemudian sajikan.