Resep Dan Cara Menciptakan Tom Yam (Lengkap Dengan Cara Menciptakan Kaldu Udang)

Hai teman-teman jumpa lagi dengan aku di Dapur Adis. Kali ini aku mau membuatkan resep kuliner yang berkuah dan segar banget yaitu Tom Yam ala Dapur Adis. Tomyam ialah kuliner yummy yang berbentuk sup yang berasal dari salah satu negara di Asia yaitu Thailand. Jika anda memang penggemar kuliner seafood anda akan sangat menyukai kuliner yang satu ini.

Yuk masak Tom Yam sendiri di rumah!

Bahan utama sup tom yam :
- 500gr udang
- 100gr Jamur kancing fresh/kalengan
- 1500 ml kaldu udang

Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar buang biji
- 1/2 sdm terasi atau ebi
- 3cm lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 5-7 batang serai ambil putih nya aja
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat besar
- 2 sdm minyak ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Daun seledri atau daun ketumbar secukupnya
- 1 sachet susu kental manis
- 1/2 sdm perasan jeruk nipis

Cara menciptakan tom yam :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, terasi/ebi
2. Tumis bumbu halus sampai wangi
3. Setelah wanti, masukkan 1500ml kaldu udang
4. Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, cabai rawit, tomat
5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam dan gula aduk merata
6. Setelah mendidih masukkan jamur dan udang
7. Masak jamur dan udang kurang lebih 5-10 menit
8. Tambahkan daun seledri atau daun ketumbar
9. Tambahkan 1 sachet susu kental manis, aduk merata
10. Setelah tom yam masak, tambahkan perasan jeruk nipis. Tom yam siap untuk di hidangkan.

Selamat mencoba di rumah ya teman-teman. Sampai jumpa di resep-resep Dapur Adis selanjutnya. :)

Follow aku di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!

Video gres setiap minggu! :D

Resep sebelumnya : Resep dan Cara Membuat Sate Padang
https://youtu.be/q2e3qH8u9AU

FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!

// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis

----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)