Resep Dendeng Batokok Cabai Hijau (Panggang)

Hai teman-teman jumpa lagi dengan aku di Dapur Adis.
Hari ini aku mau mengembangkan resep yang berasal dari sumatera barat ialah Dendeng Batokok Cabe Hijau.


Bahan-bahan utama :

- 400 gr daging sapi
- 600 ml air kelapa
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya


Bahan sambel :

- 20 buah cabai hijau
- 3 buah tomat hijau kecil
- 5 siung bawang merah
- 1 buah jeruk nipis


Cara menciptakan :



1. Haluskan bumbu, masukkan bawang putih, jahe, ketumbar, garam, merica, tambahkan air kelapa secukupnya, belender sampai halus
2. Campurkan bumbu halus ke atas daging, ratakan
3. Masukkan air kelapa, rebus sampai surut
4. Ketika air sudah surut, angkat dan tunggu sampai hangat, kemudian di iris tipis
5. Tokok/tumbuk daging satu-satu yang sudah di iris, panggang sampai matang sajikan.


Ulek sambel :

1. Masukkan cabe
2. Peras jeruk nipis, masukkan garam, ulek sampai agak halus
3. Setelah agak halus masukkan bawang merah
4. Setelah cabai dan bawang halus, masukkan tomat hijau, ulek sampai halus
5. Sudah halus, tumis sambel nya masukkan bumbu sisa rebusan daging tumis sampai matang.

Selamat mencoba di rumah ya teman-teman.. Sampai jumpa di Resep Dapur Adis selanjutnya... Dadaaa...

Follow aku di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!

Video gres setiap minggu! :D

----------------------------------------
Resep sebelumnya : Resep Cilok Panggang Saus BBQ Yogurt
https://youtu.be/-v8_bIg1gfY
----------------------------------------

FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!

// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis

----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)