Resep Dan Cara Menciptakan Empal Gepuk

Hai teman-teman jumpa lagi dengan aku di Dapur Adis. Kali ini aku akan membuatkan resep masakan khas yang berasal dari sunda, yakni Empal Gepuk ala Dapur Adis. Yuk kenali dulu bahan-bahan nya di bawah ini. Cara pembuatan empal gepuk secara lengkap dapat dilihat pada video di bawah ini ya :)

Bahan empal gepuk:
- 1/2 kg daging sapi (has dalam/paha atas)
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 500ml air
- 25gr gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm kecap
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara menciptakan empal gepuk :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
2. Tumis hingga anyir bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan tambahkan air 500ml
3. Setelah mendidih tabahkan gula merah, gula,garam, merica, air asam jawa, kecap. Aduk merata
4. Masak sekitar Air surut.
5. Geprek daging kemudian masukkan ke dalam bumbu bekas rebusan daging.
6. Panaskan minyak secukupnya, goreng empal gepuk hingga matang.
7. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Selamat mencoba di rumah ya teman-teman. Sampai jumpa di resep-resep Dapur Adis selanjutnya. :)

Follow aku di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!

Video gres setiap minggu! :D

Resep sebelumnya : Resep Ayam Goreng Lengkuas
https://youtu.be/ih96WSpqiMs

FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!

// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis

----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)