Assalamu'alaikum. 😊 Hai aku Adis. Kali ini aku mau mengikuti tantangan Chef @reynoldpoer bersama @ezcookingbaking "How to Make Eclair Shell" Bahan : - 250ml susu cair - 10gr gula - 5gr garam - 125gr butter - 163gr tepung terigu protein tinggi - 230gr / 4 butir telur Cara menciptakan : 1. Masukkan susu, Masukkan butter, gula, garam aduk sampai butter mencair. 2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai merata. 3. Pindahkan ke bowl mixer, tunggu agak cuek kemudian mixer dan tambahkan telur secara perlahan 4. Setelah merata, masukkan campuran ke dalam piping bag/plastik segitiga. 5. Keluarkan secukupnya dari piping bag bentuk memanjang 6. Panggang di suhu 200° C selama 25 - 30 menit 7. Masukkan vla ke dalam eclair kemudian beri toping sesuai selera. #reybakes#reyeclairshell @myhartono #reynoldpoernomo#ezcookingbaking#myhartono Waktu pertama lihat tantangan dari Chef Rey ini resah "Eclair Shell" itu apa ya??? Pas lihat cara buatnya ternyata seolah-olah kayak bikin Kue Sus. Beda nya Kalo Eclair Shell dibentuk memanjang dengan beraneka macam toping kalo Kue Sus di buat melingkar gitu 😁. Eclair Shell ini juga udah aku masukin Vla di dalamnya dan rasanya jadi semakin yummy! 😊
